1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 paket krema
Tuz
Köri, karabiber, kimyon, kekik
Biraz sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI;
Tavuk incikleri derilerinden ayırıp küp küp doğrayın.
Tavada yağı kızdırıp tavukları ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. İçine irice doğranan soğan ve tereyağını ekleyip biraz kavurun ardından minik doğranan biberleri ilave edin ve hepsini güzelce kavurun.
En son kramayı, tuz ve baharatları ilave edip şöyle bir karıştırın ve kapağını kapatıp altını kısın 6-7 dk. Kadar pişirin. Servis ederken kekik serpebilirsiniz. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder