💟ORJİNALE EN YAKIN TİRAMİSU;💟
1 paket kedi dili bisküvi (içinden iki paket çıkıyor ikisinide kullandım)
KREMASI İÇİN;
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 türk kahve fincanından biraz eksik un (küçük parmak kadar eksik olsa yeter)
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
200 gr. Pınar beyaz tarzı peynir (labne kullanmıyorum çünkü daha sulu oluyor)
1 paket krem şanti (tekli olacak)
ISLATMAK İÇİN;
süt (ölçmedim göz kararı ayarladım🙈 muhtemelen 2 su bardağı vardır)
2 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
ÜZERİ İÇİN;
Kakao
HAZIRLANIŞI;
Kreması için olan tüm malzemeyi tencereye alıyoruz. (Krem şanti ve peynir hariç) tel çırpıcıyla tamamen karıştırınca ocağa alıp kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp mikser ile ara sıra çırparak tamamen soğutuyoruz.
Peynir ve toz şantiyi ekleyip mikser ile iyice çırpıyoruz.
Islatmak için tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Kedi dillerini teker teker nescafeli süte batırıp çıkarıyoruz. Uygun bir kalıba diziyoruz. Zemini tamamen kaplayınca üzerine kremayı döküp ikinci katı da aynı şekilde tamamlıyoruz.
En son üzerine kakao eleyip buz dolabına kaldırıyoruz en az 6 saat beklerse daha güzel olur hatta bu tarz tarifler ertrsi güne daha bile güzel oluyor. AFİYET OLSUN SEVGİLER...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder