PATATES SUFFLE

1 adet büyük boy patates
100 gr. Kadae kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım türk kahve fincanı süt
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 adet yumurta
HAZIRLANIŞI;
Patatesleri haşlayıp ezin.
İçine kaşar peyniri rendesi, tereyağ, baharatlar ve tuz, en sonda yumurta sarısını ekleyip güzelce karıştırın.
Ayrı bir yerde yumurta beyazını bir çimdik tuz ile iyice köpürtün.
Püreli karışıma yumurta beyazlarını ekleyip yavaşça karıştırın.
Suffle kaplarına paylaştırıp 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN...