ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBA

3 su bardağı su

2 su bardağı tavuk suyu

1 çay bardağından biraz eksik tel şehriye

1 adet yumurta sarısı

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

Tuz 

Tereyağ

Bolca nane

HAZIRLANIŞI;

Su, tavuk suyu ve şehriyeleri kaynama noktasına getirin.

Bir kase içerisinde yumurta sarısı, yoğurt ve unu karıştırın. Bir kepçe kaynayan çorba suyundan koyun ve ılınmasını sağlayın. Bu kaseyi tencere içerisine dökün.

5 dk. Kadar kısık ateşte kaynatın.

Tereyağını eritip nane ekleyin ve çorba üzerine dökün.

AFİYET OLSUN....