1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 türk kahve fincanından biraz eksik pirinç
Üzerini geçecek kadar su
Tuz
1 adet limon
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI;
Sıvıyağında önce soğanlar kavrulur. Ardından temizlenip doğranmış pırasalar eklenir ve fazla karıştırmadan biraz kavrulur. Salça ilave edilip kavurmaya devam. Üzerini geçecek kadar su, 1 adet limonun suyu ve tuz eklenir. Kaynamaya başlayınca pirinç ilave edilir. Ve her şey yumuşayana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder